EL SALVADOR Finca Mauritania 엘 살바도르 핀카 마우리타니아

  1. Shop
  2. Coffee
  • 상품명
    EL SALVADOR Finca Mauritania 엘 살바도르 핀카 마우리타니아
  • 판매가
    KRW 27,000
  • 적립금
    3%
  • 상품요약정보
    초콜릿, 건과일
증가 감소
단위
분쇄도
증가 감소
상품 목록
상품 정보 가격 삭제
Payments
Shipping
Returns
Customer Service
Total Price : 0

 


La Cabra Coffee


Name Finca Mauritania

Region El Salvador, Santa Ana

Producer Aida Batlle

Varietals Bourbon

Altitude  1500 masl

Process Washed

Taste note Chocolate & Dried Fruit


Finca Mauritania 는 Batlle 가족이 현재 6대째 운영하고 있습니다. 지금의 프로듀서인 Aida Batlle은 2003년 엘살바도르 Cup of Excellence에서 우승하며 엘살바도르의 고품질 커피를 알리는 데 큰 영향을 미쳤습니다. 아이다는 언제나 새로운 품종과 가공 방법을 개발하는 데 집중하고 있으며 커피 열매의 껍질인 ‘카스카라’의 수출을 위한 방법을 모색하는 등 적극적인 커피 산업을 도모하고 있습니다. 이 커피는 산타 아나의 비옥한 화산 토양에서 재배되어 품질이 매우 우수한데요. 가장 잘 익은 빨간 커피 체리만 수확하여 섬세한 발효 가공을 따른 후 통제된 환경에서 커피를 보관합니다. 묵직한 초콜릿의 질감과 건과일의 은은한 산미와 달콤함을 즐겨보시길 바랍니다.


Roasting Date

트래버틴은 북유럽 덴마크에서 로스팅 되는 라 카브라 커피를 정식 수입하고 있습니다.
항공 스케줄에 따라 변동이 있을 수 있으나 로스팅 일자는 3 - 4주 단위로 갱신됩니다. 
따라서 주문일자로부터 1 - 4주 에 로스팅 된 원두를 발송 해드리고 있습니다. 
라 카브라 커피의 권장 상미 기한은 30 - 60일입니다. 
로스팅 한 뒤 7 -14일 후부터 맛이 풍부해지며 에스프레소와 필터 모두 30일 이후가 가장 맛이 뛰어나다고 추천합니다. 

Review

게시물이 없습니다

Q&A

게시물이 없습니다

Payments
Shipping
Returns
Customer Service